Eat clean – chế độ ăn kiêng hot nhất hiện nay

Eat clean là gì?

Nguyên tắc khi ăn kiêng là gì?

Eat clean có tác động như thế nào đến cơ thể?

> Lợi ích tuyệt vời của việc uống đủ nước mỗi ngày

> Dân văn phòng và nỗi lo đau lưng do ngồi lâu

> 9 cách biến stress thành năng lượng tích cực

Eat clean là gì?

Eat clean – chế độ ăn kiêng hot nhất hiện nay

Eat clean được gọi nôm na là “ăn sạch”, là một chế độ ăn kiêng đang được đông đảo mọi người đón nhận. Đây là một chế độ ăn sạch, nghĩa là bạn sẽ sử dụng những thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, hữu cơ và sạch.

Yêu cầu đối với thực phẩm là thực phẩm không qua chế biến quá nhiều để giữ nguyên hương vị vốn có của nó. Thông thường khi theo chế độ eat clean, chúng ta sẽ ăn khoảng 6 bữa/ngày nhưng vẫn giảm cân hiệu quả. Ngoải ra chế độ ăn này còn cung cấp cho cơ thể rất nhiều vitamin và khoáng chất từ thực vật để cơ thể khỏe mạnh, vóc dáng tự tin.

Nguyên tắc của Eat clean là gì?

1.      Thực phẩm toàn phần

Thực phẩm toàn phần là những thực phẩm tươi, chưa qua chế biến hay biến đổi trong hương vị, nguyên hạt. Một ví dụ của thức ăn toàn phần là chúng ta ăn táo và bột yến mạch thay vì ăn bánh táo thông thường.

Thức ăn đóng hộp không được coi là một thực phẩm toàn phần vì có nguyên liệu hóa học và các chất không phù hợp với cơ thể. Điển hình như ta có thể nấu sữa đậu nành để uống thay vì uống sữa đậu nành đóng hộp thông thường.

2.      Tối giản

Eat clean – chế độ ăn kiêng hot nhất hiện nay

Người theo chế độ eat clean thường không chế biến thực phẩm quá nhiều, họ để nguyên liệu thực phẩm ở trạng thái vốn có của nó và thêm những gia vị cần thiết cho món ăn vừa miệng.

Các phương thức nấu ăn cũng cực kỳ đơn giản và được giữ tối giản nhất ở mức có thể. Nghĩa là thay vì chiên, xào thì chỉ là hấp, luộc thông thường để giữ nguyên chất dinh dưỡng của món ăn. Dù đơn giản trong khâu chế biến nhưng bữa ăn vẫn phải đảm bảo nguyên tắc dinh dưỡng: có tinh bột, đạm, chất xơ, vitamin,…

3.      Uống nhiều nước mỗi ngày và dùng nước detox giảm cân

Uống nhiều nước mỗi ngày giúp cơ thể trẻ trung, khỏe mạnh và sử dụng nước detox giúp cung cấp những vitamin cần thiết cho cơ thể và giúp cơ thể giảm cân hiệu quả, làn da mịn màng.

4.      Ăn đúng giờ

Eat clean thường ăn 6 bữa/ ngày, bạn nên đặt cho mình một thời gian biểu hợp lý để thức ăn được tiêu hóa và hấp thụ vào cơ thể một cách tốt nhất.

Giờ ăn uống sinh học sẽ giúp cơ thể không bị đói và cơ quan tiêu hóa làm việc hiệu quả hơn.

Tác động của eat clean đối với cơ thể

Eat clean – chế độ ăn kiêng hot nhất hiện nay

Chế độ ăn kiêng eat clean ngoài giúp cung cấp những dưỡng chất cho cơ thể, giảm cân và giữ gìn vóc dáng thì còn có tác dụng cải thiện sức khỏe não bộ. Các loại hạt cung cấp vitamin B6 tốt cho sự phát triển não bộ. Bên cạnh đó eat clean còn ngăn ngừa các bệnh về tim mạch, giúp giảm thiểu nguy cơ xơ vữa động mạch, đột quỵ và cao huyết áp. Eat clean giúp thanh lọc cơ thể, làm cơ thể cảm thấy nhẹ nhàng và tràn đầy năng lượng tích cực. Eat clean còn giảm bớt nguy cơ gây ung thư vì ung thư thường xuất hiện khi chúng ta sử dụng quá nhiều đồ chiên, rán, thức ăn chế biến sẵn,…

Mặt khác, eat clean cũng đem lại những mặt trái cho cơ thể. Nếu chúng ta ăn uống không điều độ và không theo giờ khoa học thì rất dễ mắc các bệnh về đau đầu, chóng mặt cho thiếu chất và các bệnh liên quan đến bao tử như đau dạ dày. Dù có tác dụng giảm cân nhưng một số thực phẩm lại cung cấp chất béo lành mạnh như hạt, bơ, dầu olive nên cholesterol trong cơ thể sẽ bị ảnh hưởng.

Nếu chúng ta biết áp dụng chế độ eat clean một cách khoa học và hợp lý đây chính là chế độ ăn kiêng phù để giúp cơ thể khỏe mạnh và giảm cân thành công.